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09/Setembro

SEGUNDA-feira

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CURSO ABS | MÓDULO 1

1/1

Localização

Pousada dos Tangarás

Site: www.tangaras.com.br

Redes sociais: 

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Data e hora

Segunda-feira, 09 de setembro de 2019

10:00 às 12:30 (horário de Brasília)

Descrição

O curso é aberto a profissionais, amadores e aos apaixonados por vinho que desejam ampliar seus conhecimentos sobre a bebida, conhecer sua história, produção, aromas e sabores. É uma excelente oportunidade para fazer uma reciclagem ou aprender.

Temática:

  • A uva e a videira – fatores de qualidade (clima, solo, castas, tecnologia)

  • Principais castas viníferas

  • Definição de vinho – fermentação

  • Vinificação em branco – prova de um vinho branco

  • Vinificação em tinto – prova de um vinho tinto

Professor

Ricardo Farias

Professor dos cursos regulares e suplementares da ABS, do Wine Business na FGV, da Pós Graduação em Vinhos da Universidade Candido Mendes e outros cursos, não só no Rio, mas também em diversos estados brasileiros. Jurado na Grande Prova Vinhos do Brasil.

CURSO ABS | MÓDULO 2

Descrição

O curso é aberto a profissionais, amadores e aos apaixonados por vinho que desejam ampliar seus conhecimentos sobre a bebida, conhecer sua história, produção, aromas e sabores. É uma excelente oportunidade para fazer uma reciclagem ou aprender.

Temática:

  • A uva e a videira – fatores de qualidade (clima, solo, castas, tecnologia)

  • Principais castas viníferas

  • Definição de vinho – fermentação

  • Vinificação em branco – prova de um vinho branco

  • Vinificação em tinto – prova de um vinho tinto

Professor

Ricardo Farias

Professor dos cursos regulares e suplementares da ABS, do Wine Business na FGV, da Pós Graduação em Vinhos da Universidade Candido Mendes e outros cursos, não só no Rio, mas também em diversos estados brasileiros. Jurado na Grande Prova Vinhos do Brasil.

1/1

Data e hora

Segunda-feira, 09 de setembro de 2019

14:00 às 16:30 (horário de Brasília)

Localização

Pousada dos Tangarás

Site: www.tangaras.com.br

Redes sociais: 

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